こんにちは。 お久しぶりの更新です。 今回は前回とは違う配合で違う焼き方でガトーショコラを作りました。 卒展の試作ですね。 比較的本格的な作り方、リッチな配合となっています。 材料 チョコレート(できれば製菓用、なければ市販のブラックチョコ) 125g…
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